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餐飲經(jīng)理 3-6K元/月 有料
該崗位平均薪資 4927元/月
工作餐公費(fèi)旅游公費(fèi)培訓(xùn)社會(huì)保險(xiǎn)...

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  • 基本信息

  • 職位描述

    崗位職責(zé):
    (一)做好酒店上傳下達(dá)工作,認(rèn)真貫徹酒店及部門政策。
    (二)積極開(kāi)發(fā)餐飲市場(chǎng),依據(jù)時(shí)令做好餐飲促銷。
    (三)處理突發(fā)事件,維護(hù)客人及酒店利益;維護(hù)客戶關(guān)系,開(kāi)發(fā)新客戶,管理客史檔案。
    (四)進(jìn)行每日工作檢查,查看財(cái)務(wù)、客情、營(yíng)收?qǐng)?bào)表。
    (五)深入餐廳加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo),征求賓客對(duì)菜肴和服務(wù)質(zhì)量的意見(jiàn),處理客人投訴。
    (六)重視員工的培訓(xùn)工作,掌握員工的思想動(dòng)向,重視思想教育。
    (七)做好部門資產(chǎn)管理,掌握和控制好物品的使用情況及能耗情況。
    (八)重視餐廳的環(huán)境衛(wèi)生
    (九)及時(shí)檢查餐廳的設(shè)備狀況,做好維護(hù)保養(yǎng)工作,并做好餐廳安全和防火工作。
    (十)協(xié)助膳食部總監(jiān)制定各項(xiàng)餐飲服務(wù)流程、標(biāo)準(zhǔn)及管理制度。
    任職資格:
    (一)中專以上學(xué)歷,有廚政管理、飯店管理,餐飲管理,營(yíng)銷學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)等專業(yè)知識(shí)
    (二)3年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),具有良好的工作計(jì)劃能力,組織經(jīng)營(yíng)活動(dòng)能力,活動(dòng)策劃能力、創(chuàng)新管理能力,培訓(xùn)能力等   
    酒店薪資福利及個(gè)人發(fā)展:
    1、完善的社會(huì)保險(xiǎn)(含五險(xiǎn)),規(guī)范的用工體系;
    2、免費(fèi)提供美味且營(yíng)養(yǎng)均衡的工作餐;
    3、免費(fèi)的員工宿舍及免費(fèi)的員工宿舍穿梭巴士;
    4、免費(fèi)提供工作服、鞋襪;
    5、提供良好的發(fā)展平臺(tái),針對(duì)性的人才發(fā)展計(jì)劃幫助員工成長(zhǎng);
    6、豐富多彩的員工活動(dòng)(員工春晚、春季運(yùn)動(dòng)會(huì)、員工生日會(huì)、微笑大使評(píng)選等);
    7、工作滿一年,可享受帶薪年假。**員工享有現(xiàn)金、旅游等獎(jiǎng)勵(lì)。
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    溫馨提示:以任何形式向勞動(dòng)者收取定金、保證金(物)的行為均違反《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》,請(qǐng)求職者提起注意并加以甄別。
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