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食堂廚師 5-7K元/月 有料
該崗位平均薪資 5277元/月
惠州仲愷粵豐環(huán)保電力有限公司

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  • 1周前

    最近登錄

  • 2年

    會(huì)員等級(jí)

  • 單位性質(zhì)： 民營企業(yè)
  • 所屬行業(yè)：城市規(guī)劃/園林工程/環(huán)保
  • 注冊(cè)資金：500萬－1000萬
  • 員工人數(shù)：100—200人
招聘職位

  • 基本信息

    • 工作地點(diǎn)：惠州仲愷高新區(qū)

    • 招聘人數(shù)：不限

    • 性別要求：不限

    • 職位類型：全職

    • 招聘部門：

    • 年齡要求：不限

    • 工作經(jīng)驗(yàn)：不限

    • 學(xué)歷要求：中專以上

    • 住宿情況：面議

  • 職位描述

    崗位職責(zé)：

    1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù)；

    2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示；

    3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃；

    4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任；

    5、保持對(duì)廚房范圍的巡視，對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo)，及時(shí)解決現(xiàn)場發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力；

    6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本；

    7、妥善處理客人對(duì)出品的投訴；

    8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范；

    9、保持對(duì)員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn)，使之不斷提高。

    二、任職資格

    1、年齡三十歲以上，高中以上學(xué)歷，身體健康、精力充沛，二年以上酒店廚師長工作經(jīng)驗(yàn)；

    2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練；

    3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià)；

    4、對(duì)成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。

    5、潼湖鎮(zhèn)***
    聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)說是在吉安人事人才網(wǎng)上看到的，謝謝！

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  • 聯(lián)系方式

    • 聯(lián)系人： 袁國楨

    • 電       話： [ 查看 ]

    • 工作地址： 惠州仲愷高新區(qū)仲愷大道(惠環(huán)段)393號(hào)恒裕世紀(jì)廣場7#樓(綜合體)1號(hào)塔樓22樓25-27號(hào)(僅限辦公)

    溫馨提示：以任何形式向勞動(dòng)者收取定金、保證金（物）的行為均違反《中華人民共和國勞動(dòng)法》，請(qǐng)求職者提起注意并加以甄別。
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