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食堂經(jīng)理 5-7K元/月 有料
該崗位平均薪資 4927元/月
工作餐優(yōu)質(zhì)企業(yè)全勤獎(jiǎng)包吃...

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    會(huì)員等級(jí)

  • 單位性質(zhì): 民營(yíng)企業(yè)
  • 所屬行業(yè):快速消費(fèi)品(食品/飲料等),多元化集團(tuán),娛樂(lè)休閑/餐飲/服務(wù)
  • 注冊(cè)資金:500萬(wàn)-1000萬(wàn)
  • 員工人數(shù):100—200人
  • 成立日期:2011年8月8日
  • 營(yíng)業(yè)執(zhí)照:
  • 基本信息

  • 職位描述

    任職要求:
      1.年齡25-45歲,高中以上學(xué)歷;熱愛(ài)團(tuán)餐行業(yè),愿意接受挑戰(zhàn);有C1駕照。
      2.具備2年以上食堂管理工作經(jīng)驗(yàn);
      3.具備良好的食品衛(wèi)生知識(shí)以及管理知識(shí);
      4.具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力;
      5.具備計(jì)劃以及人員調(diào)配能力,能根據(jù)人員的個(gè)人特點(diǎn)安排合適的工作;
    6.具備一定的預(yù)算能力。
    7.工作地點(diǎn):佛山市高明區(qū)西安。
    8.薪金面議。
    工作內(nèi)容:
    1.根據(jù)企業(yè)的具體情況制定相關(guān)食堂管理規(guī)章制度,并上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后監(jiān)督執(zhí)行;
      2.負(fù)責(zé)制定企業(yè)員工的膳食食譜,保證飲食的及時(shí)供應(yīng);
      3.負(fù)責(zé)組織各類物品的采購(gòu)工作,并負(fù)責(zé)采購(gòu)驗(yàn)收及對(duì)不合格品的處理工作,保證員工的飲食健康;
      4.監(jiān)督食堂衛(wèi)生,包括食品衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生,組織做好食堂的食品安全以及食堂定期清掃工作;
      5.食堂預(yù)算以及食堂成本控制,按照食堂用餐人數(shù)以及食堂食品采購(gòu)數(shù)量、市場(chǎng)價(jià)格變化等進(jìn)行食堂預(yù)算,嚴(yán)格控制食堂伙食成本的支出;
      6.做好食堂工作人員的考勤考核以及獎(jiǎng)懲管理;
      7.對(duì)食堂人員進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)和培訓(xùn);
    8.完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其他任務(wù)。 
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