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食堂管理/主管 急 5-8K元/月 有料
該崗位平均薪資 4927元/月
高薪職位工作餐優(yōu)質(zhì)企業(yè)環(huán)境優(yōu)雅帥哥多美女多包吃...
廣東金源香餐飲管理有限公司

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  • 基本信息

    • 工作地點(diǎn)：汕頭龍湖區(qū)

    • 招聘人數(shù)：6人

    • 性別要求：不限

    • 職位類型：全職

    • 招聘部門：金源香餐飲

    • 年齡要求：28歲以上-48歲以下

    • 工作經(jīng)驗(yàn)：3年

    • 學(xué)歷要求：高中以上

    • 住宿情況：面議

  • 職位描述

    崗位職責(zé)：
    1、食堂負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)食堂的全面運(yùn)營(yíng)（包括出新菜品）、人員團(tuán)隊(duì)管理、日常成本管理、菜單管理、食品安全管理等事項(xiàng)；
    2、負(fù)責(zé)食堂的日常巡查督導(dǎo)工作，需跟進(jìn)食堂工作開(kāi)展進(jìn)度，確保食堂安全、衛(wèi)生、有序的經(jīng)營(yíng)；
    3、實(shí)施內(nèi)部管理，合理制定工作計(jì)劃，安排人員，組織分工，確保食堂正常運(yùn)轉(zhuǎn)、全程監(jiān)控開(kāi)餐過(guò)程，及時(shí)處理現(xiàn)場(chǎng)突發(fā)情況；
    4、負(fù)責(zé)管控食堂出品質(zhì)量、食堂人員安排及工作流程；做好食堂安全衛(wèi)生工作，做好監(jiān)督檢査環(huán)境、衛(wèi)生、操作等執(zhí)行情況，負(fù)責(zé)處理客戶的投訴與甲方對(duì)接工作；
    5、負(fù)責(zé)落實(shí)執(zhí)行公司相關(guān)制度及員工的管理及培訓(xùn)。

    崗位要求：
    1、有餐飲運(yùn)營(yíng)、食堂現(xiàn)場(chǎng)規(guī)劃管理經(jīng)驗(yàn)；有大型食堂/餐廳管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
    2、有3年以上食堂管理經(jīng)驗(yàn)、有參與開(kāi)發(fā)新菜品，能獨(dú)立處理相關(guān)事務(wù)、管理能力強(qiáng)；
    3、熟悉食堂的各項(xiàng)管理工作流程和管理規(guī)范，具有較強(qiáng)的組織能力、處理突發(fā)事件的應(yīng)變能力和溝通能力；
    4、有餐飲培訓(xùn)、禮儀培訓(xùn)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)；具備餐飲管理知識(shí)和水平，綜合素質(zhì)好；
    5、具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力，良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神、開(kāi)拓創(chuàng)新精神，溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng)，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感；
    6、能適應(yīng)高速快捷的工作節(jié)奏，判斷決策能力強(qiáng)，有良好的抗壓能力；
    7、會(huì)食堂現(xiàn)場(chǎng)的4D、6D管理經(jīng)驗(yàn)；
    8、熟練電腦基本操作。

    包早中晚三餐、工齡獎(jiǎng)、意外險(xiǎn)
    工資：面議（視個(gè)人能力定薪）


    聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)說(shuō)是在吉安人事人才網(wǎng)上看到的，謝謝！

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  • 聯(lián)系方式

    • 聯(lián)系人： 江小姐13502769683

    • 電       話： [ 查看 ]

    • 工作地址： 汕頭龍湖區(qū)廣東金源香餐飲管理有限公司 上班路線查詢

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