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該崗位平均薪資 4927元/月
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南寧市貓抓魚餐飲店

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  • 1周前

    最近登錄

  • 9年

    會員等級

  • 單位性質(zhì)： 三資企業(yè)
  • 所屬行業(yè)：旅游/酒店
  • 員工人數(shù)：1000人以上
  • 營業(yè)執(zhí)照：

  • 基本信息

    • 工作地點：南寧江南區(qū)

    • 招聘人數(shù)：1人

    • 性別要求：不限

    • 職位類型：全職

    • 招聘部門：

    • 年齡要求：不限

    • 工作經(jīng)驗：不限

    • 學歷要求：不限學歷

    • 住宿情況：提供住宿

  • 職位描述

    崗位職責：
    1、準時到達崗位，檢查本部門出勤情況及儀容儀表并做好當日工作安排，帶領部門員工做好職責內(nèi)工作。
    2.負責管理傳菜部的督導及培訓工作，檢查開市的準備工作，確保用具、餐具符合衛(wèi)生要求。
    3、準確掌握易耗物品的用量，做到合理利用，節(jié)約資源。
    4、檢查并掌握好區(qū)域內(nèi)設施設備的使用情況和運轉(zhuǎn)情況。
    5、接到菜單后，按先后順序檢查，控制出菜的間隔時間，注明菜單到達傳菜間的時間。
    6、負責核對菜式的名稱，份量及有異物的菜式、不相符的菜式退回。
    7、在每道菜出菜之前，先劃單后出菜，杜絕一切人為漏洞及疏忽。
    8、高峰期合理調(diào)派人手，保證出菜快、準、好。
    9、遇重點接待的客戶，要配合樓面部控制出菜的時間。
    10、對于沽清菜式要及時通知樓面部。與樓面、后廚時刻保持溝通，做好各部門在出品方面出現(xiàn)問題的協(xié)調(diào)。
    11、不斷提高下屬員工的素質(zhì)及業(yè)務知識，并經(jīng)常檢查。
    12、具備高度責任心，協(xié)助上級做好管理工作，做好上情下達工作匯報。
    聯(lián)系我時，請說是在吉安人事人才網(wǎng)上看到的，謝謝！

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  • 聯(lián)系方式

    • 聯(lián)系人： 周小姐

    • 電       話：

    • 工作地址： 南寧江南白沙大道53號松宇時代 上班路線查詢

    溫馨提示：以任何形式向勞動者收取定金、保證金（物）的行為均違反《中華人民共和國勞動法》，請求職者提起注意并加以甄別。
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