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中餐營(yíng)銷經(jīng)理 6.5-8K元/月
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廣東觀心酒店管理有限公司

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  • 1天前

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  • 6年

    會(huì)員等級(jí)

  • 單位性質(zhì)： 民營(yíng)企業(yè)
  • 所屬行業(yè)：旅游/酒店
  • 注冊(cè)資金：1000萬(wàn)－5000萬(wàn)
  • 員工人數(shù)：500—1000人
  • 成立日期：2016年9月5日
  • 營(yíng)業(yè)執(zhí)照：

  • 基本信息

    • 工作地點(diǎn)：佛山南海區(qū)

    • 招聘人數(shù)：1人

    • 性別要求：不限

    • 職位類型：全職

    • 招聘部門：麒麟酒家

    • 年齡要求：25歲以上-35歲以下

    • 工作經(jīng)驗(yàn)：5年

    • 學(xué)歷要求：中專以上

    • 住宿情況：提供住宿

  • 職位描述

    【崗位職責(zé)】
    (1)督導(dǎo)完成樓面部日常經(jīng)營(yíng)工作，編制員工出勤表，檢查員工的出勤狀況，檢查員工的儀表及個(gè)人衛(wèi)生、制服、頭發(fā)、指甲、鞋子是否符合要求；
    (2)具有為公司作貢獻(xiàn)的精神，不斷提高管理藝術(shù)，負(fù)責(zé)制定餐廳推銷策略、
    (3)服務(wù)規(guī)范和程序并組織實(shí)施，業(yè)務(wù)上要求精益求精；
    (4)重視屬下員工的培訓(xùn)工作，定期組織員工學(xué)習(xí)服務(wù)技巧技能，對(duì)員工進(jìn)行公司意識(shí)、推銷意識(shí)的訓(xùn)練，定期檢查并做好培訓(xùn)記錄；
    (5)熱情待客、態(tài)度謙和，妥善處理客人的投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量。加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理，營(yíng)業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在一線，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中出現(xiàn)的問(wèn)題；
    (6)加強(qiáng)對(duì)樓面部財(cái)產(chǎn)管理，掌握和控制好物品的使用情況，減少費(fèi)用開(kāi)支和物品損耗；
    (7)負(fù)責(zé)餐廳的清潔衛(wèi)生工作，保持環(huán)境衛(wèi)生，負(fù)責(zé)餐廳美化工作，抓好餐具、用具的清潔消毒；
    (8)及時(shí)檢查餐廳設(shè)備的情況，建立物資管理制度，做好維護(hù)保養(yǎng)的工作，并做好樓面部安全和防火工作；
    (9)搞好客人關(guān)系，主動(dòng)與客人溝通；處理客人投訴，并立即采取行動(dòng)予以解決。

    【任職要求】
    (1)年齡在26－40歲之間；身體健康，形象良好；中專及以上學(xué)歷。
    (2)相當(dāng)于中專及以上學(xué)歷；接受過(guò)中餐管理方面專業(yè)的培訓(xùn)或?qū)W習(xí)；
    (3)精通中餐主營(yíng)菜系的食品、酒水知識(shí)，熟悉相關(guān)酒水文化等；
    (4)精通中餐廳的日常管理與運(yùn)作；
    (5)了解中廚房、點(diǎn)心部、酒吧部及后勤部等餐飲其他分部日�；具\(yùn)作；
    (6)熟練掌握本酒店中餐廳政策與程序及操作規(guī)范，以及餐飲部通用政策與程序；
    （7）5年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)
    聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)說(shuō)是在吉安人事人才網(wǎng)上看到的，謝謝！

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